Ingredienti:

500 g di petto di pollo a cubetti

2 cucchiaini di curry

Olio Evo

2 vasetti di yogurt greco naturale

Sale

Pepe

Preparazione

Preparate in una ciotola i bocconcini di pollo, con un filo d’olio e 1 cucchiaino di curry, mescolate e lasciate riposare per 10 minuti.

Versate in una ciotola 2 vasetti di yogurt greco naturale, aggiungete 1 cucchiaino di curry e mescolate.

Scaldate in una padella 2 cucchiai di olio Evo e appena è caldo versate i bocconcini, lasciate rosolare per 10 minuti e poi aggiungete lo yogurt greco con il curry, aggiungete sale e pepe e finite di cuocere a fuoco lento per altri 5 minuti.